O primeiro de seu tipo, uma cozinha flutuante vai se mover em torno de Dubai, entregando comida em pedidos.
A primeira cozinha flutuante do mundo começará a operar em Dubai no final deste mês. O princípio do seu trabalho é baseado no conceito de food trucks. A cozinha servirá os passageiros do transporte marítimo.
"Começamos este projeto em maio do ano passado", disse Ahmad Yusuf, fundador do Aquatic Architects Design Studio, consultor-chefe e construtor da Aqua Pod. "O objetivo é levar a idéia de um caminhão de comida para a chamada cozinha flutuante, que serve pessoas em transporte marítimo, não em carros ".
Yusuf disse que o Aqua Pod começará a funcionar em Jumeirah e cobrirá áreas como Al Sufouh e Kite Beach. Ele explicou que o Aqua Pod será capaz de se mover de acordo com a demanda do consumidor.
Existem dois sistemas para fazer um pedido. O primeiro método é o método de flag. As bandeiras são entregues aos veículos ao redor da cozinha. Quando as pessoas querem fazer um pedido, levantam a bandeira e um jet ski cavalga para eles com comida. As pessoas também podem reservar diretamente do Aqua Pod, parando seu barco ou jet ski perto da cozinha. Este método destina-se a pequenas embarcações de transporte marítimo.
Hoje, o Aqua Pod oferece aos clientes hambúrgueres, pois é o alimento mais conveniente em termos de serviço.
Yusuf também enfatizou que o aquecedor elétrico Aqua Pod é construído com a sustentabilidade em mente: ele é equipado com um sistema que coleta qualquer lixo encontrado no mar.
