900 estabelecimentos de catering em Dubai foram inspecionados pela "inspeção da felicidade".
O nível de felicidade na sociedade pode ser medido por muitos parâmetros, por exemplo, pelo nível de criminalidade ou pelo equilíbrio entre trabalho e vida pessoal. E você pode considerar a nutrição segura e saudável como a base de uma sociedade feliz.
Guiado por isso, no ano passado, o município de Dubai realizou a chamada "inspeção da felicidade", com o objetivo de melhorar a segurança alimentar no emirado.
Durante a campanha, verificou-se que metade dos 900 estabelecimentos de restauração visitados pela inspeção especial precisava aumentar a conscientização de seus funcionários sobre as regras de segurança.
Das 450 instituições que receberam notas baixas, 228 estão trabalhando para melhorar a situação de saúde e segurança e 222 já melhoraram suas classificações de baixa para muito boa.
"Dubai é uma cidade vibrante que é um oásis para turistas e residentes, atraindo mais de 15 milhões de visitantes por ano. Esse número aumentará conforme planejamos sediar a Expo 2020", disse o sultão Ali Al Tahir, chefe de inspeção de alimentos no município de Dubai .
"Atualmente, existem 17 mil estabelecimentos de alimentos em Dubai, e esse número está aumentando em sete por cento ao ano. Representantes de mais de 160 nacionalidades trabalham na indústria de alimentos do emirado, que oferece vários pratos para diferentes grupos de pessoas que representam diferentes culturas e costumes", acrescentou. .
Por meio da iniciativa Happiness Inspection, o município de Dubai busca elevar os padrões evitando multas para os estabelecimentos.
